سرطان کبد

کارامل مصنوعی که از ترکیب آمونیاک و سولفیت در حرارت و فشار بالا تولید می‌شود بر خلاف کارامل طبیعی که از حرارت دهی شکر تولید می‌شوند بسیار سرطان‌زا هستند.

کبد چرب غیرالکلی می‌تواند در هر سن و نژادی بروز کند، اما در کل افزایش سن با افزایش شیوع آن مرتبط است.

تا زمانی که یائسه نشده‌اید و همچنان قاعدگی‌تان ادامه دارد، ممکن است باردار شوید. البته با بالا رفتن سن و نزدیک شدن به دوران یائسگی توان باروری کاهش می‌یابد.

افرادی که مبتلا به بیماری مزمن کبدی هستند بویژه بیماران مبتلا به هپاتیت B وC از حدود سن 40 سالگی هر سال با انجام سونوگرافی و آزمایش‌های خون از نظر ابتلا به سرطان کبد مورد غربالگری قرار گیرند.

کارسینوم هپاتوسلولار شایع‌ترین سرطان کبد در میان بزرگسالان است که از نوع اصلی سلول‌های کبد، یعنی سلول‌های کبدی ـ صفرایی منشا می‌گیرد.

مطالعه ای جدید نشان داده است که یک رژیم غذایی با محتوای پروتئین حیوانی بالا ممکن است خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را افزایش دهد.

یکی از راههای انتقال هپاتیت C از طریق تزریق فرآورده‌های خونی آلوده است.